TAPAS BUFFET - på fade (forår)

Mix Menu – serveret som buffet

En alsidig og smagfuld buffetmenu, der kombinerer fisk, kød, grønt og ost – perfekt til både hverdagshygge og festlige anledninger.

👉 Bestilles til minimum 6 personer
👉 Indhold angivet pr. person

---

Hvad indeholder menuen?

🐟 Fisk

• Koldrøget laks med syltede rødløg & caviartcreme
• Tunmousse toppet med tigerreje

🥗 Salat & grøn tapas

• Falafelkugler med forskellige smagsvarianter
• Vindruer & blåbær

🥩 Charcuteri (salami/skinker) & kødtapas

• Poké bowl-salat med kylling, ris, spidskål, tangsalat, bønner & spicy aioli
• Kyllingesalat
• Mini salami mix
• Chorizo
• Fennikel salami
• Røget skinke

🧀 Oste

• Trøffel cheddar
• Chili gouda
• Vesterhavsost

🫙 Tilbehør & snacks

• Dagens hapsgønt – grillet, syltet & tørret grønt
• Sprøde honning- & saltmandler
• 100 g valgfri pesto/dip (vælg 1–3)

🍞 Brød

• Brødchips af vores lækre madbrød
• Blandede stenovnsbagte madbrød

---

Praktisk information

📦 Menuen leveres anrettet og klar til spisning
🔪 Brødet skal blot skæres i skiver, hvis du vælger det bagt
⏰ Bestilles senest 2 hverdage før

♻️ Emballage afleveres tilbage rengjort i åbningstiden
(Seddel med oversigt over antal og lånt emballage medfølger)

---

✨ Gør menuen ekstra lækker
Vi har et stort udvalg af skønne kager, der passer perfekt til tapas og buffet.

👉 KAGETAPAS – se udvalget her

---

📅 Menuen er gældende til og med 31. maj 2026