TAPAS BRÆTTET mix

En exclusive træplanke med udvalgte delikatesser.

Laves til minimum 4 personer.

 

MENU

 

Fisk

• SKALDYRSALAT m. krebsehaler, rejer & krabbekød

• TIGERREJER I HVIDLØG 3 stk

Charcuteri (salami & skinker) & kødtapas

• CHILI SALAMI

• SERRANO SKINKE

• SALAMI MILANO - lufttørret salami

• KALKUN CHORIZO

• BRESAOLA RULLE m. gouda, spicy aioli & svampe

Grønt & haps

• MINI POKEBOWL m. ris, tang, bønner, sur/sød sauce & tangrogn (vegan)

• SALTMANDLER

• HAPS GRØNT oliven samt grillet & syltet grønt

• FYLDT CHILI

Oste

• TRØFFEL CHEDDAR

• GOUDA m. brændenælde

• VESTERHAVSOST

• NOSTRANO GRAN CISTELLA - italiensk koost

Tilbehør

• 100 g. VALGFRI PESTO/DIP (1-3 valg)

Brød

• RUGBRØDSCHIPS m. havsalt

• BRØD blandede stenovnsbagte

 

Menu gælder fra d. 18/8-2025

 

---

Vi laver hver bræt til max 7 personer. F.eks hvis du bestiller til 10 personer laves menu'en 2 gange til 5 personer på hvert bræt

---

Vi laver ikke ændringer i menu'en men du kan tilføje dele til denne menu inden du trykker "læg i kurv"

---

Hele menuen leveres anrettet og klar til spisning.

Emballagen leveres tilbage hurtigst muligt eller efter aftale med køkken - seddel medfølger maden om antal og specifikt lånt emballage.

Emballagen skal afleveres rengjort tilbage i åbningstiden.

Brættet er lavet enten på store planker til bordet, på små planker hvis det skal passe i køleskab hos kunden eller på engangsemballage der er lavet på naturfade som buffet og ikke på træbræt.

 

---

!! Billedet kan være fra tidligere menu.